我爱红烧肉

来源:网络

“吃饭了——”

在厨房中的妈妈发出“指令”,大忙人爸爸第一个冲到了战场,我和爷爷也快步走了过来。怎么回事?原来,今天有我们一家老小都爱吃的“红烧肉”。

“馋猫们,红烧肉来了!”妈妈将一大盆红烧肉端上桌。呵,红烧肉色泽红润,香味四逸,好诱人啊!我看准一块肥中带瘦的五花肉就伸筷子去夹,却被同样垂涎三尺的爸爸拦住:“还没好呢。”妈妈笑盈盈地抓了一把葱花,均匀地洒在红烧肉上。红中带绿,真是色香味俱全啊!

我迫不及待地用筷子夹住那块早已看好的肉,仰头想放进嘴里。妈妈喊道:“小心,别烫了嘴。”我将肉放到碗里,红澄澄的汤汁染红了一大片白饭,又顺着米缓缓地蔓延……

稍后,我夹起肉放进嘴里,嚼了起来。瘦肉干而不柴,肉皮滑嫩而粘糯,中间那一层夹一层的已走了油的肥肉一下子溶解在口中。等到吞下肚中,那香味儿还在嘴里流淌。怪不得,苏轼、袁枚这样的大文豪也会如此钟爱这种美味呢!

吃完一块,我又夹了第二块,准备往嘴里放时,发现爸爸正把一块肉夹给爷爷,我的脸红了。我把肉送给了妈妈,又夹了一块给了爸爸。爸爸、妈妈高兴地吃着红烧肉,我明白了,自己喜欢的东西,要和自己喜爱的人分享。

(指导老师刘桂娟)

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