透明蛋糕用英语可以称为"transparent cake"或者"glass cake"。它最初是在18世纪法国流行，当时人们会将透明蛋糕与果酱或水果一起食用，以增加口感丰富多彩。现在，透明蛋糕已经成为许多甜点的一个重要组成部分。

例句：

The transparent cake was made with layers of gelatin and fruit.
We ordered a glass cake for dessert at the restaurant.
The transparent cake was a beautiful and depcious addition to the buffet table.

中文翻译：

透明蛋糕是由层层明胶和水果制成的。
我们在餐厅点了一个透明蛋糕当甜点。
透明蛋糕是自助餐桌上一个美丽且美味的补充。