手冲猴子是指通过人手握住咖啡桶中的滤器，然后用手把水压过咖啡粉来制作咖啡的方法。这种方法通常用在没有咖啡机的情况下，例如户外野餐或露营旅行。

在英文中，手冲猴子通常称为"pour-over monkey"，例如：

"I don't have a coffee machine, so I just use a pour-over monkey to make my morning coffee."
"The pour-over monkey is a great way to make a cup of coffee when you're camping and don't have access to electricity."

手冲猴子这个词源于德国，原意是指手冲咖啡。在德语中，"Handaufgießer"指的是一种用来冲泡咖啡的工具，其中"Aufgießen"指的是倒水的意思。后来，这个词被翻译成英语，并在咖啡界流传开来。随着时间的推移，"pour-over monkey"这个词逐渐被人们接受，并成为了手冲咖啡的常用术语。