果树种植范文

[关键词]果树栽培技术措施管理

随着林业结构的调整和以特色林果业为主的林业产业体系的发展，林果业已成为农村经济的支柱产业之一。但由于急于发展果树业，对一些引种品种缺乏科学管理不但会破坏土壤的微生物系统还会引起根部病害，破坏了土壤的团粒结构，减弱土壤的持水力，降低土壤抵御干旱的能力。同时如果由于施用杀虫剂不当也会出现食用安全等问题。

一、果树栽培措施对果品安全的影响因素

1.果树园址选择对果品安全的影响

果园的选址要远离一切污染源。污染源主要是指与果树生长和果品发育息息相关的土壤、水质和空气等的污染，主要是指以下几种情况：农药生产厂家、化肥厂、发电厂及造纸厂等等，这些工厂不仅会散发有毒气体，还会污染水源和土壤。因此，在选择园址时，既要考察果园周边的自然环境，还要对果园的灌溉用水的水质进行质量观察和测定。

2.苗木品种选择对果品安全的影响

在果树栽培品种的选择上，应选择适应性强、早果丰产、优质抗病、抗逆性强的品种，栽培时选择无病壮苗。

3.果实套袋措施对果品安全的影响

套袋将有效地保障果品的安全。对适于套袋的大果型品种，如苹果、梨、桃等，在疏花疏果后适时实行套袋，可以促进果实着色，增加果面的光洁度，减少果实表面的煤污斑块、药害斑块，避免枝叶迎风摆动对果面造成的机械磨损伤害，使果面更加光洁鲜亮。

4.土肥管理对果品安全的影响

化肥的施用将导致果品重金属含量超标及其他不良危害。施用过多的氮素化肥，在土壤中易产生有毒副作用的亚硝酸盐和硝酸盐，甚至还污染周围水体，增加了果品中亚硝酸盐的含量，降低果实品质。因此，在生产中禁止使用硝酸铵、硝酸磷肥等硝态氮肥。

5.病虫草害防治对果品安全的影响

农药的使用将直接造成果品的安全危害。施农药时，只有10%的药液附着在树体上，其余90%通过各种形式向周围环境扩散，特别是一些性能稳定、残效期长、分解后仍有毒副作用的农药，进人人体后不易排出。在人体内浓缩积累，极大危害人体健康，并造成环境污染。因此在果品生产过程中要严禁使用高毒、高残留致癌、致畸和致突变的农药。

二、果树种植技术要点

1.果树种植的选址要点

果树种植要选择在远离污染源的地方建园。

2.肥料施用要点

生产绿色安全果品主要使用的肥料，一类是农家肥、绿肥及未污染的饼肥。果园绿肥如苜蓿、草木樨、沙打旺、小冠花、三叶草、田菁等禾本科草类，是改良土壤、维持生态平衡、清洁又安全的肥料。非化学合成的商品肥。如腐植酸、微生物肥料等。对允许限量使用的化学肥料，如尿素、硫酸钾、磷酸二氢钾，应与有机肥配合使用，有机氮与无机氮比为1：1；也可与微生物肥配合使用。但最后1次追肥应在采果前30天。化肥中应禁用硝态氮肥。

3.痛虫害的防治技术要点

3.1选用抗病虫品种及脱毒苗木

选用已经检疫的无病虫为害的健壮苗木，同时要求品种抗病虫，增强树体营养，提高抗病虫性，保持树体健壮，减少打药次数。

3.2采用物理、农业防治法

如灯光、色彩，树干涂白，清除病虫枝、叶、果，刮除翘皮，清理果园。防护林避免选用与果树有共同病虫害或可作为中间寄主的树种。

3.3采用生物农药、植物源农药、昆虫生长调节剂防治病虫害

使应用较多的有核多体病毒、白僵菌、生物杆菌等。新型高效生物农药阿维菌素能有效防治螨类、鳞翅目、双翅目、鞘翅目的害虫。Bt杀虫剂，由于成本低、高效安全、不伤天敌、不污染环境，可取代1605、敌百虫、菊酯类农药，还可与昆虫生长调节剂类农药如灭幼脲3号、杀铃脲交替使用，防治鳞翅目为主的害虫。植物源药剂有除虫菊素、烟草水、鱼藤根、大蒜、苦楝等。在害虫捕捉器中使用昆虫外激素，如信息素和其他动植物源引诱剂。

3.4实施套袋栽培技术

果实套袋是生产绿色安全果品的重要措施。但果袋价格较贵，且套袋较费工。但大面积推广尚有一定难度，今后应进一步研究开发高效、低成本套袋技术应用于生产。

3.5禁用剧毒、高残留农药

对剧毒、高残留的农药应绝对禁用，如福美砷、赛力散、滴滴涕、六六六、杀虫脒等。另外，各种遗传工程微生物制剂（GEH）也应严格控制。

3.6加快果品安全质量与标准体系的建设

按照绿色果品的标准来生产。制定统一的果品食用安全卫生标准，包括水果种类、主要品种、必检农残的种类、农残限量、重金属种类及限量、氟、氯和（亚）硝酸根的限量等。

果树种植范文

一、果品质量安全的现状分析

1.化学农药比重较大，超标严重

我国是一个农业大国，农药的使用量非常巨大，而且很大一部分都是可残留的化学农药，常见的化学农药包括氨基甲酸酯类、有机磷农药类等。传统的果树培育方式仍被广大果农所沿用，即化学农药防治。过度依赖于化学农药会产生很多副作用，比如长期使用有机磷农药，会影响到果树的生长状况，结出的果实可能会检测出农药残留超标。并且采用已经禁用的硝态化肥，比如硝酸磷肥、硝酸铵等，也会导致果品内农药和重金属残留超标，从而不能通过果品的质量安全检测。

2.对果品质量关注度不够

人们虽然对蔬菜的重视程度高过果品的质量安全，但是如果相关的检测部门继续不在意果品的质量安全检测，将会使果品的质量安全问题日趋严重。

3.果品的国际信誉度较低

果品作为我国食品产业的一个重要组成部分，其对人们日常生活的影响力举足轻重。据调查，我国政府在食品上花费了大量的资金和人力，政府也大力提倡在果树种植方面，施用生态肥料以保证果品的质量安全。但效果不尽人意，一些外国媒体对中国果品质量也持怀疑态度，果品的国际信誉度低，状况令人堪忧。

二、果品质量安全问题存在的原因

1.果品质量检测体系不完善

对于果品质量检测这方面，我国还没有健全的质量检测制度，并且也没有系统的法律法规进行严格的约束，以至于存在很多的漏洞。虽然国家对果品质量安全问题采取了相应措施，但都治标不治本。比如，国家明确要求禁止使用残留超标的化学农药，但在个别地区依然能检验出高毒农药。可见，管理制度的不完善才是果品质量安全问题存在的根本原因。

2.受利益的诱惑，知法犯法情况时有发生

在我国农业产业结构中林果业占有很重要的地位，所带来的经济效益更是可观，果农为了谋取一时的经济利益，购买较便宜的农药，违规使用高毒农药，致使果品质量下降。

三、林业果树种植技术存在的问题以及对果品质量安全的影响

1.种植技术不科学

主要表现在两个方面：一是优质的管理技术没有推广和普及，所谓优质的管理技术是指合理利用资源，在土壤、肥料及水质三方面优化管理；二是不能完全落实果实套袋处理的技术，不给果实套袋节省了果农的很多成本，但是却严重的损害了果品的外表，容易发生果品被害虫入侵、果品水分流失变皱等情况。

2.选址不到位

果树对自身的生长环境要求很高。首先，同一个果园里有些植物不能一起生存。比如苹果园里不能种植核桃和刺槐，核桃的分泌物会伤害苹果树根，可能会导致苹果树死亡，而刺槐会抑制果树的发育。其次，果园附近不能出现化工厂、发电厂、造纸厂、农药厂等排放大量有毒气体的工厂。比如，农药厂排放的SO2对空气会有污染，造纸厂排放的废液会污染水源，通过地下水流到果树根部，从而伤害果树根部。

3.果树种植期过于集中

很多水果都是集中在同一个季节成熟上市，导致这些水果在其他的季节里出现市场空缺，比如集中在夏季上市的有葡萄、桃子、杏子等水果，而在冬天却没有这些水果上市，水果上市不均衡，对果品的商业价值会产生影响。

四、林业果树种植技术的建议及措施

1.推广生态农药，禁用高毒农药，生产绿色有机果品

通常在农药的选择上有两种可选类型：一种是商品肥，这是国家大力提倡使用的有机肥，商品肥没有任何化学成分合成的肥料，对果树的生长十分有利；另一种是天然绿肥，也就是农家肥，其中三叶草、冠花、沙打旺等，它可以达到改良土壤的作用，利于果树生长，此外动物粪便、秸秆等肥料，经过加工也可以增加果树营养。像尿素、硫酸钾等国家允许限量使用的化肥，可以与有机肥联合使用，但要经过严格的比例分配。国家明文禁止的化学肥料，如六六六、硝态化肥等肥料，一律禁用。

2.选择优良果树品种以及良好的生态环境

首先，树苗的选择一定要根系发达、水分饱满，没有病虫害，抗病虫品种和脱毒苗木是最佳选择。然后，在种植树苗前要施肥，给土壤施用有机肥料后再对树苗进行种植，种植时将树苗根条理顺，填完土后，定期浇水。果树的栽培选址首先必须远离一切污染源，其次，要选择土壤肥沃的地方，土壤的肥沃贫瘠直接影响果树的生长。比如，适合苹果树生长的土以壤土、黏土、沙土为佳，而且果树的生存环境要良好，空气和水源也是重要的考虑因素。如若在沙荒地区，可以冬耕伏犁，人为改善土壤条件。

3.对果实实行套袋措施

套袋处理要掌握好时间，同时对套袋的质量和分类也有较高要求。通常在对果树进行疏花疏果处理之后进行套袋是最佳时间，比如，苹果在5月上旬套塑膜袋，6月上旬改套纸袋，梨树一般在5月下旬套袋。套袋有助于提高果品质量以及提高果品的耐藏性并且减少水分流失，同时有利于提高果实的商品价值。套过袋的果实更干净透亮，没有磨损，调查表明，套袋果实的商品价值是普通果实2倍以上；三能有效避免各类害虫的入侵，同时可以有效避免果实表面受到农药污染。

4.利用物理治疗法及专业的农业知识来提高果树种植技术

大力推广和普及树干涂白、清理果园、色彩杀虫等方法。所谓树干涂白就是一种虫害防治方法，具体措施是烧毁藏有害虫的枝干或树皮，再涂上一层5度石硫合剂，可以有效防止来年病虫灾害。此外，还有其它防治方法，例如，在给果树施用肥料时，要保护好像瓢虫、寄生菌、草蛉等一类捕食性害虫天敌，因为它们会捕食对果树有害的虫类，维持生态平衡。

果树种植范文篇3

我国广大山区生态系统是一个稳定性强，多种动植物资源和谐共处的健康生态系统，它具有多样性、完整性和系统性的特征。所以在山区进行果树种植与管理的过程中，一定要采用适当的种植和管理技术，只有这样才能对山区生态环境的多样性和生态系统的整体性予以保护，同时取得果树的高产、优质，丰收。如果在山区果树种植和管理过程中，不能依据果树品种采用科学的种植方法和管理技术，不但会破坏山区的土地、气候、水分等生态资源，还会直接影响山区果树的生长和发育，降低果农在果树种植中的经济效益，最终阻碍我国山区果树种植业的发展。

二、山区果树种植与管理技术要点

（一）果树苗木选择要点

苗木选择是山区果树种植的第一步，也是决定以后山区果实能否丰产、优产的决定性因素，果农对苗木选择必须加以重视。在苗木选择时要选择那些抗病能力强，长势茂盛、品质优良的果树。

（二）果园选址要点

在山区为果园选址时，应该倾向于选择气候相对温润，地形相对平缓的山间丘陵地区。要避免选择西北风强劲的缓坡地带和沟地，因为西北风对果木幼苗具有极大的摧残作用。

（三）果园幼苗种植要点

在山区种植果树幼苗时，种植穴要足够大，肥力要足够强，苗木尽量选择大一点的，强壮一点的，因为山区土壤贫脊薄弱，给苗木栽培带来一定负面影响。幼苗种植后，要争取每年都增大种植穴，疏松种植穴土壤进行施肥，以改善土壤的硬度和营养的程度，方便果树向深处、广处扎根[1]。

（四）山地果树的施肥技术要点

在对山区果树进行施肥工作时，一定要依据不同时期果树的生长特征来进行。在施肥之前要对果园土壤进行科学的测试，弄清楚土壤中各种机质和无机质的比例含量。在肥料的选择上以有机肥为主，同时辅施化学肥料，从而为果树生长提供足够多的微量元素。在有机肥的选择上，要重点施加腐熟的营养成分高的农家肥，施肥过程中要坚持薄施原则和匀施原则。施完肥后，要对果树进行及时浇灌[2]。

1.不同果树的施肥要点

山树果树因为果树品种的差异，施肥季节的差异，施肥量大小也不同。比如葡萄，这种果树每一年的秋节以树冠的外部基线为源头，一年一年的逐渐向外深翻同时扩大将近半米的种植穴。然后在种植穴底层填入茅草、普盖、饼肥和腐熟营养成分高的农家肥，然后再在种植穴表层覆盖底土。这些施肥工序完成后，就可以彻底浇灌果树。在不同畦间还可以套种白三叶草、花苕等植物，也可用其它矮秆豆类植物充当绿肥。在绿肥开花繁盛的时期里，要对绿肥及时翻埋整理，以提高土壤中的各种有机质比例，促使土壤熟化，肥力增大。再比如说甘蔗，在每年立春前的几天，一定要清理好施肥沟，立春后及时施肥，从而为甘蔗生长提供足够的微量元素。

2.果树幼苗期的施肥要点

在对果树幼苗进行施肥时，一般可以运用环状沟施方法、全园撒肥方法进行施肥。全园撒肥方法一般适用于较大的果树，这种施肥方法不能在果树的主干周围集中散撒。肥料大多以速溶性化肥为主。缓释肥要采取浅沟施的方法，施完肥后，及时浇灌。在施肥过程中，要把有机肥中掺入部分无机肥，两者混合使用，施肥后要在施肥沟上面覆盖泥土。

3.秋施基肥技术的要点

秋季基肥的施肥时间一般安排在现种果树和早丰收果树品种的秋浅断根工作之后，有些丰收较晚的果树品种，必须等果实完全收获后再进行施肥。果树每年约施660平方左右的肥量，在这些肥量中，尿素大概有40千克左右，普钙含量一般为25千克，硫酸钾能达到12千克重，硫酸锌至少要为2千克，硼砂也不能少于1千克。另外在每年的果树花期之前，果树花期和果树幼果期都必须用叶面肥进行喷施。其具体的喷施比例是百分之一的尿素配上百分之二的硼砂，再掺入百分之二的磷酸二氢钾。

（五）山地果树的水分保持技术要点

1.覆盖地膜

在山地果树种植中，覆盖地膜可以使太阳光形成反射，降低高温下土壤中的水分蒸发，保持土壤的湿润。如果不具备覆盖地膜的条件，可以把各种杂草落叶轻覆在果树的根部，这样也可以减少阳光对果树根部的直接照射，保持果树根部土壤水分。另一方面要适时对果树根部进行浅锄管理，尤其是每次浇灌果树后，为了避免浇灌后的土壤结块，可以对土壤进行适当的浅锄，从而破坏土壤的毛细血管，保持土壤中的水分。

2.自压滴灌技术要点

自压滴灌技术是比较适合果农小规模种植方式的一种新型灌溉技术，其最大的优势就是能在最简单的灌溉条件下运用最先进的灌溉技术，非常适合山地果树种植与管理。目前自压滴灌技术主要有以下几个特征。第一，这种技术不需要任何动力能源，在自然水压下就可以进行自动灌溉；第二，能依据果树生长期的不同营养需求，有针对性地对果树浇水和施肥；第三由于自压滴灌技术使用的过滤器比较特别，因此它对浇灌果树的水质没有特定的要求，无论井水、河水还是水窖水等均可使用，对自然条件的适应性较强；第四，该技术能够突破地理条件和水源距离的限制，在不借助动能运转的前提下，就能把细微水流及时均匀地输送给主水管，再经主水管另一端，输送到果树周围，并且对每棵树的施水量大致相同；第五，此技术节水又省肥，一般采用自压滴灌技术浇水，大致可节水80%左右，省肥35%左右，并且这种技术的运行成本较低，设备安装及操作简单快捷，非常适合单户果农和小规模果树种植户来安装应用[3]。

（六）果树整形修剪要点

1.幼树整形

在山区果树种植过程中，对果树幼苗进行最初的修剪整形时，一定要依据果树自身的品种类型、栽培方式和管理技术，有针对性的修剪整形。果树整形时间一般控制在1至2年内，一定要趁果树幼苗树枝不够强盛繁茂时，把果树幼苗修剪成形状各异的树形，如果不进行有规则的修剪或修剪时间过晚，将影响果树正常生长发育。

2.成年果树的修剪整形

山区果农在给成年果树进行修建整形时，一定要遵循“隔年”原则，科学合理地为果树修剪整形。同时果农还应该依据不同果树结果要求，阶梯式地安排果树的结果位置。山区果树修剪的时间一般安排在每年的夏季和冬季，果树修剪的主要方式也多种多样，这里不再详述。

（七）山区果树病虫害防治要点

在山区果树的人工管理过程中，尤其要防止病虫害对果树的侵袭。果农对一般果树病虫害的发病周期及其对果树损害情况都要认识了解清楚，从而在果树发生病虫害时，能第一时间发现，把病虫害消灭于萌芽期。尤其要把握住果树防治病虫害的关键时期，在此时段给果树喷洒生物农药或直接用物理手段消灭病虫害。

结语：