奶油奶酪一角发霉了不能继续吃了。奶油奶酪，是一种未成熟的全脂奶酪，色泽洁白，质地细腻，口感微酸，非常适合用来制作奶酪蛋糕。

奶油奶酪是由奶油发酵而成，奶油奶酪开封后非常容易变质，所以要尽早食用。