铁氟龙不粘锅安全。铁氟龙是含氟树脂的总称，包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各种含氟共聚物，具有耐高温、低温、自润滑性、化学稳定性等优点，所以生产不粘锅是安全的。