薄荷糖浆主料：麻辣汁、白砂糖１００克、柠檬１小半、水２５０克。

１、薄荷摘叶，洗干净后撕撕碎。

２、挤入柠檬汁，加一勺白砂糖，用棍子略碾一下。

３、加水，煮开后小火煮１０分钟，然后过滤出薄荷叶。

４、薄荷汁重新倒入锅中，加白砂糖，大火煮到糖溶化后再煮１－２分钟即可。