小虾米怎么炒

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炒虾米的主料:河虾300克。辅料:姜5克蒜3克葱10克红辣椒3克。

1、准备姜片,蒜片,葱段,红椒切圈。

2、河虾倒入清水,浸泡30分钟。

3、锅中倒油,倒入蒜片,姜片,大火爆香。

4、倒入虾米,中火翻炒至变色。

5、倒入盐,白砂糖,鸡粉,胡椒粉,翻炒均匀。

6、倒入红椒,葱段,翻炒均匀。

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