１、胃溃疡患者：梅精是种特别酸的食物，容易对胃部黏膜造成严重伤害。患有胃溃疡的人本身胃黏膜就存在病变，食用梅精会加重病情。

２、胃酸过多的人：食用梅精以后会让胃酸数量进一步增加，会影响正常的消化功能。

３、怀孕的女性：过量的吃青梅精会影响腹中胎儿发育，同时也会造成子宫收缩，严重时甚至会诱发流产。