适合夏天喝的汤：绿豆汤、冬瓜排骨汤、冰糖莲子汤、银耳百合汤、鸭蛋汤。

1、绿豆汤：绿豆含有蛋白质、脂肪及人体所需要的多种氨基酸，还含有丰富的胡萝卜素、维生素Ｂ、尼克酸、钙、磷、铁等矿物质。

2、冬瓜排骨汤：冬瓜营养价值丰富，含有大量的氨基酸、蛋白质，有丰富的维生素、纤维素以及钙、磷、铁等人体必需的矿物质；排骨中含钙特别丰富，冬瓜和排骨炖汤，能补充人体所需要各种营养成份，特别适合夏天饮用。

3、冰糖莲子汤：莲子是水生草本，含在丰富的蛋白质和人体所需要的氨基酸，淀粉和葡萄糖含丰富，同时含有丰富的矿物质和多种维生素。

4、银耳百合汤：银耳又称白木耳；百合含有丰富的蛋白质、脂肪、还原糖、淀粉和丰富的人体所需要的维生素和矿物质。银耳百合汤是夏季很好的汤补食物。

5、鸭蛋汤：鸭蛋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、叶酸、胆固醇、维生素Ａ、维生素Ｅ、硫胺素、核黄酸、烟酸、钙、铁、磷、镁、钾、锌、铜、硒等。