材料：腊肠５０克，米饭１００克，食用油５毫升，洋葱５０克，鸡蛋１个，玉米粒３０克，荷兰豆２０克，盐２克。

１、腊肠切丁，洋葱切丁。

２、鸡蛋打散。

３、锅里放食用油，倒入蛋液，炒熟。

４、倒入洋葱丁、玉米粒、荷兰豆、腊肠丁，翻炒均匀。

５、放入盐，翻炒均匀。

６、放入米饭１００克，翻炒均匀即可。