开水凉了可以再烧开吗

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可以。经过高温烧开后的水,其中的营养物质不会发生改变,只是起到杀菌的作用,而开水冷却后会再次产生细菌等微生物,需要再次烧开饮用,这个过程中既能杀菌,也不会产生什么有毒物质,可以放心饮用。

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