快速商务英语培训范文篇1

关键词：国际化视野下酒店英语职业教育改革

中图分类号：G642文献标识码：A文章编号：1673-9795（2014）02（b）-0002-02

由于我国经济的迅速发展和全球化水平的提升，现代人对于观光、商旅和休闲的需求与日俱增，使得酒店业成为21世纪全球成长最快的产业之一。作为人力密集型的产业，酒店业的快速发展和品质提升对酒店业从业人员的素质提出了更高的要求。而目前我国酒店英语职业教育与国际先进水平相比仍有较大差距，因此，如何在全球化的背景下提升酒店英语职业教育水平是摆在我们面前的重要课题。

1酒店英语职业教育的现状以及与国际酒店发展水平的差距

随着经济全球化的加速，全球商务旅游、观光旅游和休闲旅游的人数飞速发展，国际酒店业的规模和质量有了较大的提升，总的来说包括以下几个方面。（1）酒店业投入日益加大，设备更加完善。香格里拉、希尔顿等全球知名酒店不断在世界各地扩大其网络，同时对原有设备进行更新换代，对部分客房和餐饮娱乐场所重新装修，突出奢华与高端，以迎接更多客户。（2）市场细分更加具体，高端酒店继续增加。自迪拜帆船酒店作为全球唯一的七星级酒店扬名天下以来，越来越多的新建的高端酒店都开始主打奢华的品牌。此外，酒店业按照不同的侧重点分别主打商旅会议和休闲度假的市场。高、中、低档酒店界限日益清晰。例如，Crownplaza专门针对客户需求设计会议设施。在中国近年来，如家、汉庭等连锁式酒店飞速发展，迎合了中端商旅客户的需求。（3）对服务品质的要求更高。酒店业已经摆脱了传统的单纯的住宿的特性，而是更多地强调服务的功能，主张给客户提供住宿、餐饮、娱乐、休闲、会议、商务、健身等在内的一站式服务，因而也对从业人员提出了更高的要求。

为了适应酒店业的这些趋势，国外酒店人才培训业也飞速发展，一些先进经验十分值得我们学习。（1）瑞士模式。瑞士的洛桑酒店管理学院是世界第一所专门的酒店管理高等学校，是举世公认的酒店管理专业人才的最高学府。洛桑酒店管理学院在酒店人才培养的过程中，注意根据酒店业的特点和最新动向因材施教，注重产、学、研的结合，为学生提供了大量全球一流酒店的实习机会，使学生可以达到酒店人才的各项技能要求。（2）澳大利亚HOSPITALITY专业培训包模式。澳大利亚拥有全球领先的职业培训教育，HOSPITALITY专业培训包是澳大利亚为酒店业专门订制的培训课程。其内容涵盖了酒店经营的方方面面，为全球一流酒店输送了大量人才。（3）韩国模式。韩国和中国一样，都是英语非母语的国家。韩国对于酒店人才培养非常重视。其主管部门韩国观光公社提出提出酒店英语的教学的目标为：（1）培养学生熟悉外国人平常生活中使用的语言，具备会听、会说的能力；（2）让学生学会外语的基本文法，具备会读、会写的能力；（3）让学生掌握用外语介绍韩国文化的基本功；（4）通过外语学习增进学生对外国的了解。

相对于国际先进水平，我国酒店英语职业教育仍存在一定差距，主要表现在以下几个方面。

1.1我国酒店英语教育的课程和教材与国际酒店发展水平存在一定的差距

从课程方面来看，酒店英语的学术性较弱，实用性较强。既应该涉及到酒店日常工作中的常用英语词汇，还应该体现酒店行业的相关技能与服务要求，其课程体系与结构应该随着酒店行业的发展而与时俱进。中国酒店管理方面的教育起步较晚，部分内容落后于时代要求，因此，应该大力加强酒店英语教育的课程与行业最新发展的结合力度。例如，近年来，酒店业电子商务发展迅猛，通过网络订房的国内外客户日益增加。因此，酒店英语教育也应加强培养学生与商旅网站接口的实用技能，包括网上订房的专用词汇等等。从教材方面来看，我国酒店英语教育的教材内容相对比较肤浅，而且不够生动活泼，无法充分调动学生的学习积极性。

1.2我国酒店英语教育的实用性有待提高

酒店英语教育应该注重培养学生与酒店经营管理活动有关的跨学科知识技能，应该给予学生充分的锻炼和实习的机会。此外，由于国际化的酒店接触的是来自全球各地的客户，文化冲突是每天都会遇到的课题。应该加强学生跨文化方面的交际能力，培养学生懂得尊重不同文化背景下的客户的和风俗习惯。

2国际化视野下的酒店英语职业教育改革的对策

在此背景下，加强我国酒店英语职业教育应该从以下几个方面着手。

2.1从实际出发，完善我国酒店英语教育的教材和课程体系

根据Dick&Carey教学设计理论，完善我国酒店英语教育的教材和课程体系可以从以下几个方面入手。（1）确认教学目标。教学目标应该从需求分析衍生而来。酒店英语职业教育的教学目标就是培养适应国际化酒店管理需求的实用性人才。（2）教学分析。确认教学目标后，分析教学目标，以确认出学生为达成目标所具备的附属技能。酒店英语职业教育的技能则包括语言和技能两个方面。（3）发展教学策略。教学策略将包含了教学前的活动与信息的陈述，实施方式、回馈、测验，以及整个过程中的活动。（4）发展与选择教材。酒店英语职业教育的教材应该更加贴近酒店业实际的工作与生活。

2.2注重培养酒店英语人才的实用技能

在酒店英语教育过程中，应该突出酒店业的特色和要求，加强实用技能培训。减少学术性的教育环节，代之以更多实用性的听力、对话训练和情景模拟教学，使学生身临其境的体会酒店日常管理过程中遇到的情况。此外，还应该给学生创造更多的实习机会，使学生毕业之后可以迅速进入角色。此外，还应该加强国外酒店业发展现状和大型酒店发展历史的教育，培养学生的职业荣誉感，使学生更加专业。

2.3加强跨文化交流水平的教育和训练

语言的目的在于沟通，而对当今世界多元文化的理解水平决定了学生与国外客户沟通的成效，而这方面也是我国酒店英语职业教育目前的薄弱环节之一。酒店英语职业教育应该让学生更多的了解不同文化背景下人们的喜好和禁忌。例如，伊斯兰教在全球信众众多，伊斯兰教国家的人们在生活中就有很多禁忌，包括禁食猪肉、妇女穿戴黑纱等等。了解了这些文化差异才能更好的应用英语与这些国家的客户沟通。

3结语

全球酒店业的日新月异的发展对酒店专业人才提出了更高的素质要求，酒店英语职业教育应该适应这些要求，培养出更多合格的英语人才。

参考文献

[1]陈智强.澳大利亚TAFE模式及其对我国高职教育的启示[J].教育与职业，2011（36）：90-91.

[2]唐红梅.高职教育酒店英语调查研究[J].中国校外教育，2009（9）：114-115.

快速商务英语培训范文

[关键词]商务英语应用型商务人才培养探索

商务英语是专门用途英语(EnglishforSpecificPurpose，ESP)的一个重要分支。从应用语言学的角度看，它是国际商务与英语语言的有机结合，是两门学科相互渗透和融合的产物。随着中国加入WTO，中国经济快速发展，对外经济交流不断扩大，社会对商务英语人才的需求也在加大。商务英语教育在21世纪面临着极大的挑战与机遇。我们有必要认真考虑经济全球化及社会分工对应用型商务英语人才培养的要求，探索应用型商务英语人才培养模式与相关改革措施。本文主要从商务英语专业的培养目标、课程设置、人才培养模式、培养途径以及教学改革措施等方面进行探讨，寻求应用型本科商务英语教育教学的可持续发展之路。

一、商务英语专业的特点

在我国，商务英语专业是新兴的跨学科的复合型专业。近20年来,商务英语的教学与研究已经在我国高等院校和外经贸系统掀起热潮。商务英语作为英语的重要功能变体之一，正日益显示出其强大的生命力，其应用性和普及性显而易见。

关于商务英语的学科定位，学术界多数专家认同这样的观点：商务英语应归类于ESP的范畴，它和科技英语一样是专门用途英语的一个重要分支，是商务环境中使用的英语。商务英语专业，不是纯英语专业，不是纯商务专业，也不是商务和英语的简单相加，而是它们的有机结合。商务英语专业是通过英语这个媒介，让学生了解掌握国际上通行的商务游戏规则(learnbusinessthroughEnglish)，在这个过程中学习商务英语独特的语言现象，包括词汇、用语、结构、文体风格等，使语言能力向更高的层次发展(betterEnglishthroughbusiness)。

二、应用型本科商务英语人才的培养目标与课程设置

1.培养目标

为顺应中国市场经济的快速发展和跨文化交际的日益频繁对英语专业的培养提出的挑战，2000年，教育部出台了《高等学校英语专业教学大纲》。新《大纲》明确提出了培养“复合型英语人才”的培养目标。面对经济全球化和中国加入WTO之后社会对人才需求的新形势，高等院校的本科商务英语专业的人才培养应该定位在“培养德、智、体、美、劳全面发展，英语语言基础扎实，具有较强的英语交际能力，具备基本的商务与文秘知识和业务能力，知识面宽，具有创新精神，知识、能力、素质协调统一，面向经贸、外事、涉外企业、跨国公司、教育等行业，能从事国际商务策划、国际商务谈判、国际贸易、国际金融、国际市场营销、高级商务翻译、教学、科研及管理工作的高级应用型专门人才。

2.课程设置

课程设置是培养目标的具体体现，是实现复合型、应用型外语人才培养的根本途径。商务英语专业的课程设置应以《高等学校英语专业教学大纲》为指南，以培养复合型、应用型人才为目标，具体课程的设置应以学生英语专业技能、英语知识和商务专业知识的输入和深化为中心。

针对经济全球化人才需求的特点，依据以学习者为中心的课程设置（Hutchinson&Waters，1989：74）和“以学生为本、以就业为先”的原则，我们认为应用型本科商务英语课程设置应以培养学生的英语交际能力和商务操作能力为主要出发点和落脚点，分为四个层次：（1）基础英语课程，包括大学基础英语听、说、读、写、译、英语国家社会文化、语言文学知识等课程。（2）商务英语核心课程，包括商务英语视听说、实用商务英语阅读、实用商务英语写作、实用商务英语翻译、国际商务文化交流等课程。（3）商务英语专业课程，根据学科的发展特点可以开设国际贸易、国际金融、国际市场营销、国际商务策划、国际商务谈判、国际商法、国际关系、国际投资与合作等课程。（4）商务英语实训课程，包括英语语言综合技能训练、商务英语视听说实训、国际贸易实务、国际金融实务、国际市场营销实训、国际商务策划课程设计、国际商务谈判模拟实训、实用商务英语翻译（口译）实训等课程。

这种“语言能力＋商务知识＋综合技能”的课程体系的设置从根本上优化了学生的知识结构模块，在人才培养过程中，以语言能力的培养为核心，注重学生扎实的语言基本功的训练，体现了外语人才突出的个性。语言能力的培养是复合型、应用型高级外语人才的立足点。在人才的培养上必须考虑市场的需要，一定的相关知识的输入会增加学生择业的竞争力和社会的适应性。设置与商务英语专业相关的理论与实训课程加强了学生应用能力、实践能力和创新能力的培养，拓宽学生的知识面，突出人才培养的实用性、即时性和时代性，以适应日益与国际接轨的中国经济发展的要求。

三、应用型本科商务英语人才培养模式与途径

1.培养模式

人才培养模式是学校为学生构建知识、能力和素质结构及其实现的方式。人才培养模式为“一条主线，三个突出”：既以英语交际能力和商务操作能力培养为主线，突出岗位能力培养，突出学生自主学习能力和创新能力培养，突出学生团队意识和服务意识培养的一个应用型本科商务英语人才培养模式，形成了以“宽口径、厚基础、强能力、高素质、重特色”为特征的应用型本科商务英语人才培养五维模式。

2.培养途径探索

为了实现“一条主线，三个突出”的人才培养模式，我们采取了“精简输入课、压缩必修课、增加选修课、更新课程内容”的办法优化其课程设置，以提高应用型本科商务英语专业人才的质量。同时，我们还实行“双学位制”、“主辅修制”和“2+2”第二专业模式（指由非英语专业面向全校组织举办的可供学生作为第二专业攻读的专业，商务英语专业的学生通过两年的时间强化完成本专业的基础课程和部分专业课程，在后两年进入第二专业学习），鼓励学生在主修商务英语专业的同时，辅修或主修第二专业，跨学科选课以扩大知识面，拓展专业领域，提高学生的科学文化素质。

四、深化教学改革以促进人才培养目标的实现

根据应用型本科商务英语教学和学习者的特点，应该从“实用性”，“应用性”，“交际性”出发，在教学中应坚持以学生为主体、教师为主导，改变过去以教师为中心的教学模式，注重培养学生的学习能力和研究能力。在教学中要多开展以任务为中心的、形式多样的教学活动。在加强语言基础训练的同时，采用启发式、讨论式、发现式、案例式和研究式的教学方法，充分调动学生学习的积极性，激发学生的学习动机，挖掘其潜力，培养学生独立思考、自主学习、积极探索、善于合作、讲究效率的人格和能力。

在推进理论教改的同时，应加大实践、实训教学力度，建立教学、科研、生产培训相结合的实践教学基地。注重培养学生的实际操作能力、创新能力，并重视学生的职业道德、服务意识和团队意识的培养，商务英语实训教学可帮助学生将语言训练和商务知识获得融为一体，教学从获取信息入手，把语言学习融入信息处理中以培养学生运用英语从事各种商务活动的能力，因此商务英语实训基地建立，虚拟公司的创立以及多家实习公司的签定都大大提高了学生的动手能力，加速学生将理论知识向技能转化的过程，进而加速对理论知识的理解，增强技能操作的熟练程度。

另外，改革单一的考试制度，采取分项考核与综合测评相结合的方法，指定相应的实践能力考核办法也是十分必要的，如信用证的修改，单证的制作，报关单的填写，商务实例策划、商务实例模拟谈判，进出口贸易模拟交易的测试都有助于帮助提高学生的综合能力。

五、结语

快速商务英语培训范文

当今时期，知识经济高速发展，人类的知识精华和科技成果在不断的增加，及时掌握商业新知识和新技术成果成为了企业发展竞争中的关键。企业技术人员通过精准熟练的商务英语应用能力，在对外贸易过程中，人们通过语言交流、传递信息和思想，获取新的知识和技能。科技人员通过所掌握的精准熟练的商务英语，利用翻译技巧，准确无误地将别国产品翻译出来，进行加工完善，通过及时正确的获取最新的商务知识技术和信息，了解国际市场上同类产品发展的新动态，加强国际间的交流与合作，通过学习、推广国外先进技术成果、新的经验和方法，实现分享和共赢，提高本国企业产品的质量，获取更高利润同时推动经济发展。现代信息技术的高速发展，为企业提供了进入国际市场的快捷通讯工具。外贸企业从此没有了时间和空间等因素的限制，借助商务英语的沟通媒介，企业的业务可以在全球的范围内进行，寻找贸易合作伙伴和开展新的业务，并且可以随时与客户进行交流信息意见，就不会出现贸易双方洽谈和信息交流上的不便。哪里的客户都是一样便捷，贸易全球化势在必行。

高职教育要根据企业的需求及高职教育的培养目标：即培养行业生产和管理第一线的高素质高技能应用型人才。将原来的课程体系：专业基础课+专业拓展课的编排形式改为：语言能力模块+专业能力模块+综合能力实训模块。语言能力旨在培养学生的语言应用能力，使学生在英语听、说、读、写、译五个基本语言能力方面得到全面的发展和提高，为以后的专业学习和求职打下坚实的基础。语言能力模块中的课程设置要根据高职应用型人才的培养目标，打破原有的传统的学科教学思路的束缚，大力整合教学内容，遵循“实用为主，够用为度”的原则，精简理论课，增加技能课的学时，以提高学生的英语语言应用能力。专业模块主要培养学生的专业知识和专业素养，它是面对该专业的整个岗位群，如：商务英语专业的岗位群是：单证员、商务秘书、报关员、商务翻译、商务助理等，培养学生适应某个职业岗位所必备的基础理论知识和基本技能。随着科学技术的迅速发展，专业技术知识处在频繁的更新中，所以专业理论具有相对的稳定性，并且是形成多种同类专业技术的基础。因此必须重视专业理论教学，以提高人才的适应性和可持续发展能力。综合能力实训模块包括模拟、短期实训见习和较长时间的实习三个子模块。要改革传统的将实训放在最后一个学期的做法，让综合实训贯穿于整个教学过程。其中每个子模块都要有不同的课程和实践活动予以支撑。该模块主要培养学生的实践能力，让学生在模拟实际工作环境或真正的工作岗位上进行锻炼，以提高学生的英语语言能力和专业知识及职业意识，从而形成高职教育的特色。

商务英语在企业对外贸易发展中具有重要的作用，它起着沟通买卖双方的媒介作用，并且渗透到双方贸易中的各个环节，对企业贸易发展具有辅助和促进作用。面对企业急需的商务英语人才的培养形势，高职院校要根据企业的需求及高职教育的培养目标，改革专业设置与教学模式，不断提高学生的英语语言能力、专业知识及职业意识，从而形成高职教育的特色，为增强企业市场竞争力而培养合格的人才。

本文作者：武漫丽工作单位：许昌职业技术学院