一天。泡的时间长次数多就没有药效切容易变质。栀子，中药名。是茜草科植物栀子的果实。栀子的果实是传统中药，属卫生部颁布的第一批药食两用资源，具有泻火除烦、清热之功能。栀子果也是提取食用黄色素的重要原料，栀子果黄色素是色泽鲜艳、着色力强、耐光耐热、无异味无沉淀，安全性高的天然食品色素和天然染料。当前作加工用的需求量很大，致使价格坚挺稳健。主产于湖南、湖北、江西、四川、浙江、福建等省。