材料：白萝卜、盐、油、姜、军鱼。

１、军鱼洗净切块。热锅倒油，将军鱼放入锅中煎至金黄。

２、将白萝卜丝，姜丝，香菜根茎铺在砂锅底部。然后放入煎好的军鱼。

３、大火煮８分熟加入盐和香菜，转中火煮熟。出锅即可。