1、红梨洗净去皮，切成块。银耳用温水完全泡发开，撕成小朵。

2、银耳倒入锅中，倒入足量冷水，小火慢炖。

3、等待两小时四十分左右，银耳汤汁稍有粘稠时，倒入梨块。

4、炖15分钟后，加入冰糖和枸杞，焖10分钟，出锅装入碗中即可食用。