无骨鸡爪的制作方法和配料

来源:网友

用料:鸡爪、葱姜、花椒、小米椒、杭椒、香菜、姜末、蒜末、柠檬片、蚝油、陈醋、白糖。

步骤:

1、鸡爪剪掉指甲,葱、姜、花椒、料酒,一同放入锅中。

2、煮10分钟捞出,放入冰水中冷却。

3、鸡爪背部划刀,脱骨。

4、调料汁:生抽2勺、蚝油2勺、陈醋3勺、白糖2勺、盐适量,油泼辣子3勺,麻椒油适量,搅拌均匀。

5、加入鸡爪和其他配料,抓拌均匀即可。

你会喜欢下面的文章?

    小布丁做法

    阅:0

    用料:布丁粉50克,牛奶100克, 动物淡奶油180克 。步骤:1、将牛奶和奶油搅拌均匀,放入微波炉高火3分钟,中间搅拌一次....

    鸡和鸭有什么区别

    阅:0

    1、定义不同:鸡是一种家禽,家鸡源出于野生的原鸡,其驯化历史至少约4000年,但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大....

    无骨鸡爪的制作方法和配料

    阅:0

    用料:鸡爪、葱姜、花椒、小米椒、杭椒、香菜、姜末、蒜末、柠檬片、蚝油、陈醋、白糖。步骤:1、鸡爪剪掉指甲,....