舌尖优秀作文篇1

这年头，吃的东西那可是天南地北、山珍海味、应有尽有，吃的讲究也越来越多，要色、香、味；要环境、要情调，还要有个好心情。要可口不算难，想顺心却不易了。被一部纪录片勾起了馋虫，扯远了思绪，回味食物最本真的味道与最单纯的满足。舌尖上流淌着的是父亲的味道、母亲的味道，家的味道……

那年月，人是单位的，单位也成了家，冶金行业的`人家，转战四方就成了家常便饭。都有个传统，一家子安顿下来，各家掌门的就扛着锄头房前屋后开山种地去了。毫不客气地说，老雷是这些人中最下得力气，最精心营造的一个，于是，我家就有了本队最大的菜园，最齐全的品种，副食江湖中数一数二的名门只要是能开花结果的，都被老雷种了个遍，到了时令，我家的园子里红艳艳的辣椒、翠生生的白菜、胀紫了脸的茄子和象迷宫一样的瓜架被桃李包围着，那是我们的“开心乐园”。

老雷是地道云南人，可口味却有些古怪，不吃辣、喜甜，爱吃面食。有好事或心情不错的时候就做手擀面，那是老雷当兵时在炊事班学的手艺，也是我们的最爱。趁老雷在案板上忙活的功夫，我们屁颠屁颠地跟着小田到菜园里割一棵包心白，扯一把辣椒，几根小葱，再刨两块生姜，忙不迭地赶回来。一会跑去围观面团在老雷手里变换各种形状，一会跑去看小田手脚麻利烧锅择菜，眼睛里都闪着绿光。等大锅的水开始扑腾起来，老雷手里举着面条，如同骄傲的将军穿过两旁的眼睛长勾的四人分队，直奔灶台而去。小田那里也早把辣椒，香葱、生姜剁细，淋上酱油和花椒油拌好，每人拿一只象小洗脸盆的大碗候着。开锅了，每个大碗里都弥漫出热腾腾的白气，浓浓的面香，放上几勺小田备好的调料，红油辣椒在汤面上弥散开去，红绿相间，香味四溢，心都醉了。有人说，我家做面是用洗脚盆装的，那可当真是胡扯，那盆是老雷自铸的专用大锑盆。不过就我们几个，捧着大碗一路排开蹲下，吹着碗里热气，吧嗒着嘴，每根头发丝都在冒汗，不时盯盯地上的大锑盆，倒真有些养猪的意思

不行啦，淌着清口水写这玩艺当真是折腾人啊，嗓子眼里都快伸出爪子了。你说这电视吧好的不学，学什么美剧按周播，这不吊个胃口吗！没办法，先去填肚子了，惹恼了，我自己开一季。

舌尖优秀作文篇2

舌尖上的中国，这个名字大家应该耳熟能详，而我家，也上演了一出“舌尖上的中国”。

听说爷爷婆婆正在做饺子，我一个名副其实的大闲人，也是该露露手了，便赶过去帮忙。我摩拳擦掌，把时时刻刻不离手的手套都脱了，随手抓一个饺子皮，学着爷爷的样，转转捏捏，往里头添馅。最后像变魔术一样捏了一道边，馅就老老实实地“躺”在了里面。万万没有想到的是，饺子上会出现“皱纹”。我开始“加工”了起来，越捏越糟，适得其反，还破了一个洞。我把饺子扔给婆婆，想让婆婆帮忙“整容”，“不行，你的自己做，”老爸喝止了我，“刚刚某人还说…”我的脸瞬间涨的像滴出血来，一把抓过饺子，道：“看好了，我会！我是清白的'！”“我看你的脸色的却是青一块白一块！”表哥调侃我道。我冷哼一声，学着婆婆的样，把饺子放在水里滚来滚过去，一个光滑无比的饺子响当当地诞生了！我向爸爸看去，他却站在不远处笑吟吟的看着我，顿时明白他用的是激将法，向他投一个坚定的眼神，我便继续埋头苦干。功夫不负有心人，在我子阳大师的手下，白白嫩嫩的饺子花样百出，改头换面，成了小兔子的形状，爱心的形状，成了我“蒋氏的创意饺子组！”

“煮饺子喽！”随着爷爷一声大喊，饺子被端到了厨房，我们把饺子放入了锅里，饺子一个挨一个的在锅里沸腾。

等着，盼着，新出锅的饺子来喽！几分钟后，众人以迅雷不及掩耳之势把魔爪伸向盘子，狼吞虎咽。我也不例外，辛苦了这么多时辰，就坐等这一刻了，我一人就占了一盘，不一会儿就吞了下去，这么几个都不够塞牙缝，便捅了捅表哥：“看！灰机！”趁表哥的目光在天空中飘荡，我抓住机会夺过他盘中的萝卜馅的饺子，迅速往嘴里一个接一个的送，滑溜溜的进了我的肚子，等表哥发现时，盘中已经空了，我也早已逃之夭夭。

婆婆家的饺子，香香浓浓，无比美味，有种清香直达人心扉，淡淡的清香环绕在舌尖上，更有种年味，舌尖上的年味！

舌尖优秀作文篇3

北风呼呼的吹，雪花飘飘洒洒。村头的二踢脚响起，临近春节了，街头巷尾家家户户弥漫着浓厚的节日气氛。

妈妈的石磨又启用了。经过泡制的黄豆再加上两勺水灌进石磨顶端的小孔里，蒙起眼睛的小毛驴绕着石磨慢悠悠的拉磨转圈，一会功夫，白花花的生豆浆沿着石磨下边沿流了出来，一盆、两盆，满满当当，这便是水磨豆腐的食材。

大火呼呼的吞噬着锅底，开水在锅里翻滚，一双布满裂纹的手在使劲的挤压着装满生豆浆的纱布袋，豆汁沿着木板流进开水锅里，沸腾着，翻滚着，等挤压完全部的豆腐食材，锅里的火候也差不多了，妈妈最拿手的就是拿出一种叫卤水的添加剂，慢慢的点入翻腾的豆浆锅里，奇迹就在这里，大锅里的豆浆开始分离，一会功夫，豆花开始成形。屋内屋外弥漫着浓厚的豆腐味，我们孩子们自然很馋，口水已经在喉咙里下咽多次，这时候妈妈便会先盛出两勺加上佐料让我们解解馋。接下来，妈妈会用大漏勺把大锅里分离好的豆花装入一个大竹筛子，上面加一块洗干净的木板，木板上面放置一块大石头进行挤压，卤水从筛子的空隙里流淌下来，小狗小鸡们也都闻出原汁原味的豆腐味儿了，在院子里追逐打闹，哄抢豆腐渣儿解馋。个把小时后，筛子里的卤水已经被挤压干净，掀开木板，这原味豆腐算是完工了，妈妈会小心翼翼的把筛子里的豆腐切成方方正正的块存起，以便春节享用。

农村人过年，最实诚的就是每家每户都自己宰杀一头大肥猪，猪血便是这时候收集的。

入秋，天高气爽，在陇东北部山区，荞麦花开遍漫山遍野，充足的吸收了大自然的阳光、水分，辛苦的`农民在秋后便储存好这冬天用来享用的荞麦面。荞麦面加上新鲜的猪血，经过精心的揉搓，精洗之后，像山东人摊煎饼一样，一张一张，妈妈在节前马不停蹄的赶制，

摊好猪血荞麦面以后。白里透红的荞面在案板上散发着诱人的香味，大的食材算是准备好了

干净清亮的胡麻油在锅底旋转，陇东特有的干菜加入锅底沙沙作响，妈妈利索的向锅里添加各种佐料，自然少不了猪血荞面，少不了香气四溢的豆腐，葱是刚从地窖里挖出来的，嫩绿色的葱花撒在猪血豆腐的碗里，看着都让人垂涎三尺，口水直流。

在陇东，把日子过好了叫“殷实”，谁家殷实不殷实，就看那一碗猪血豆腐了！

舌尖优秀作文篇4

一顿家常饭，是否能够勾起你的回忆，让你感受到温暖呢？说到家常饭，我便陷入深深的回忆之中……

“叮铃铃”下午最后一节课下课铃响起了。放学了，我大步流星地走在回家的路上，满怀憧憬地想着：老妈今天又做了什么美食给我吃呢？心中越想越激动，仿佛还没尝到就开始流口水了！

气喘吁吁的我终于到家了，客厅的灯亮堂着，厨房的烟火气冒着，阵阵香气扑鼻而来，肯定有许多美食等着我大快朵颐。于是，迫不及待的我迅速冲到厨房里一探究竟。我像刘姥姥进大观园般，观赏着老妈手下的件件“艺术品”：蒜蓉茄子、番茄炒鸡蛋、基围虾、三串鸡柳……一切都在老妈的掌握下进行。老妈就如同运筹帷幄、挥毫万里的军师般在厨房里指点江山！我站在一旁眼巴巴地看着，香味引得我垂涎三尺。见我这样，老妈微笑地说道：“快去坐着吧，包你好吃！”我却不肯，又和老妈谈起母校的事，两人你一言我一语，欢声笑语在厨房里荡漾。

老妈将炒好的饭菜放在餐桌上，喊我来吃饭，所有菜都色香味俱全，香味扑鼻而来，让我瞬间惊呆了。我连忙坐下来，拿起筷子就开吃！蒜蓉的'香味配上剁椒的辣味，浇在清香的茄子上，简直不要太诱人！我大口嗦了一筷子，香辣香辣的口感在嘴里徘徊着，嘴中的蒜蓉香久久消散不了。老妈看着我狼吞虎咽的样儿，脸上洋溢着满足的笑容。此时，窗外有些许的灯光，但还是很黑，而家却是热气弥漫着，灯火通明着，一片温馨，我与老妈有一搭没一搭的谈话也在家中荡漾着。老妈告诉我要营养均衡，于是给我剥基围虾，基围虾配着红椒、青椒，色香味俱全，嫩滑的基围虾配着浓郁的酱香味，鲜美极了！番茄炒鸡蛋可是重头戏，将其中浓郁的汤汁浇入饭中，焦焦的鸡蛋，清香的番茄混在饭中一拌，既有纯正的鸡蛋香味，又有酸甜酸甜的番茄味，一口下去，浓郁的汤汁叫人胃口大开。老妈虽然每天只为我做一顿饭，但她会挑选我喜欢的菜，用一种普通但又温暖的方式关心着我，让我感受到家的温暖。

“叮铃铃”下课铃又响了，家中热腾腾的饭菜应该又备好了吧？

舌尖优秀作文篇5

今年的这个年我是在家乡过的。这个年是我感受到了舌尖上的年味，是那么甜美，那么柔滑，那么浓厚。

”啪啪，啪！“鞭炮声已经想起来了。预示着新年的到来。村民们也开始忙活起来。我和哥哥已经把买来的年画贴在了门上。虽然这门已经好几年没装修了，但贴上了这年画，我觉得它格外漂亮！家家户户也贴起了年画，为家乡增添了几分色彩。在我们这里，常常流传着一个关于年兽的故事。所以每家每户都会在村子里放鞭炮。假如你来过这里，你就可以发现，大路上并不热闹，热闹的地方则是小村庄。

开始剪窗花了，我们都准备好了材料，动手开始做了起来。说实话:窗花其实并不难剪。仔细来看就是一个简单的对称图形，只是中间的图形有点难剪。因为今年是猴年，所以我就剪了一只猴子。窗花做好了，我们把它贴在了玻璃窗上。预示着猴年大吉，显得格外好看！

美丽的烟火映入眼帘，五彩缤纷的火花在蔚蓝的天空中绽放，看上去特别明亮，仿佛照亮了真个小村庄。火花在天空中绽开了那五颜六色的花朵。看看这边的烟火，那边响起了；看看那边的的烟火，这边又响起了。左看右看，怎么也看不够。这真是太美了！

最开心的还是吃团圆饭了。大家围在一起，喝酒干杯。一边赏景一边吃饭，你说舒服不？我看着那美丽的烟火，祝福大家平平安安，团团圆圆。将自己的心愿流向远方，愿心愿早日实现。吃着年饭，看着烟火。多么幸福呀！

我们这儿还有一个习俗，称为”守夜".我还是挺喜欢这个习俗的，因为夜里我都睡不太着。半夜，我坐在小溪旁，看着那微波粼粼的.溪水，那烟花的倒影。使我想起了与同学们在一起美好的时光，我想：她们应该很开心吧！

一年又过去了，时间匆匆流逝，似流星穿过星空，似烟火绽放的一刻，似白云飞过蓝天。我们即将有一个新的开始。我又长大了一岁，为生命喝彩，为生活而努力！

今夜我感受到了舌尖上的年味，是那么甜美，那么柔滑，那么浓厚！

舌尖优秀作文篇6

八月份，禁渔期刚过，美味的海鲜比比皆是，有各种颜色的蛤蜊，活蹦乱跳的皮皮虾不过，最引人注目的还是张牙舞爪的梭子蟹。

梭子蟹的样子十分奇特，壳长约10厘米，像一个梭子，故名梭子蟹。它长了六条又长又细的腿，一对又粗又壮的螯，如果你一不小心被梭子蟹夹住了，那可有苦头吃了。

梭子蟹有大有小，小的比一个小孩的手掌还小，大的是小的三倍还不止。一般的梭子蟹重250克左右，长约23厘米。它们的壳颜色是绿色的，煮熟后为红色，可不管什么时候，壳都很粗糙，却依然会反光。

梭子蟹一般生活在近岸浅海，栖息在水深大约1050米的地方。在梭子蟹盛产的8、9月份，你随便拿开一块石头，都可能会有梭子蟹隐藏在里面，或者拿蟹笼放入海水中，不一会儿，蟹笼里就会装满梭子蟹。

瞧，那从沙子和石头缝里钻出的是什么？原来，那是梭子蟹，它们经常躲在石缝和沙子中躲避敌人。

梭子蟹大多在沿海处35米产卵，过一段时间后，小蟹们都“破茧而出”，那副可爱样，使你都舍不得去抓它。

梭子蟹一般在夜间捕食，它会趁着夜色，用自己的.大螯抓住小鱼、小虾，像人们用手一样，用前爪将食物放进嘴里，一点一点地咀嚼、吞咽。其实，梭子蟹是一种杂食性动物，小时候吃植物，如海藻、水草等，随着它们渐渐长大，就会吃起小型的海鲜，变成了典型的杂食性动物。

“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹”，这就是苏轼对梭子蟹鲜美味道的形容。螃蟹含有丰富的蛋白质，是一种营养、味道都好的海鲜。梭子蟹有很多做法，清蒸、葱油、红烧等，舟山人民尤其爱红膏炝蟹，沾上醋，又鲜又甜，是名副其实的下饭菜。

梭子蟹是我们舟山群岛的一张名片，是一种舌尖上的海味。说到这里，你是不是觉得“口水直流三千尺”了呢？

舌尖优秀作文篇7

据说中国人每年浪费粮食800万吨，可以够2亿人吃上一年。你不禁要问，怎么会有800万吨粮食被浪费?其实仔细回想一下，谜底不就在我们的生活之中，让我们回想……

为了”孩子，所以浪费。

“宝儿，多喝点，这个米酒有营养。”年轻妈妈一边吹着热米酒一边哄着宝贝儿。

“呜——，可我想喝馄饨!”宝贝儿甜甜的腻歪着。

于是，桌子上多了一晚馄饨。也许有些烫，刚吃了一个，宝贝儿随即又吐了出来，一脸的痛苦状。这可让年轻妈妈着急了，赶紧把那碗馄饨推到了一边，然后又点了一碗炒米。一边吹着一边喂着宝贝儿。不大一会儿，桌面上的碗三三五五的摆了一片，每一碗都是吃了三口两口的。

等那对母女俩走后，面馆的服务员一边收拾着一边感叹着：“唉，现在的孩子……”

这让我想起了最近央视《新闻联播》报道的“舌尖上的浪费”——据报道：我们中国人在餐桌上浪费的粮食一年高达20xx亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。而与此形成鲜明对照的是，我国还有一亿多农村扶贫对象、几千万城市贫困人口以及其他为数众多的困难群众。当听到这些数字时，怎不令人瞠目结舌?怎能让人无动于衷?

一粥一饭,当思来处不易。无论时代和社会如何发展，人类所拥有的资源总是非常有限的，勤俭节约无论何时都值得提倡。节约，历来就是中华民族的传统美德，也应是我们人生的必修课。因此，节约不仅是一种行为，更是一种品德;不仅是一种文化，更是一种时尚。

资产过亿的'富翁们也践行着勤俭节约，如比尔盖茨、史主柱等名人，他们不因为拥有大量的财富而去浪费。我们提倡节约，杜绝浪费，并不只是嘴里喊的口号，而是要靠自身行动，从日常生活中的小事做起。父母做的饭，吃完不剩;外出就餐点的菜，吃完不剩。

千里之行，始于足下。我们要从现在做起，遏制舌尖上的浪费，刻不容缓!