店面设计论文范文篇1

关键词：奢华酒店；设计顾问；分析探讨

中图分类号：TU247文献标识码：A文章编号：1001-828X（2014）08-0034-01

一、如何正确的为酒店选择设计顾问

一个正确的设计顾问不仅能够为酒店的设计打好基础，更能够为酒店未来的发展步步高升，由此可见，酒店只有十分讲究对设计顾问的选择，才能为酒店创造出更大经济利益。那么应当如何选择正确的为酒店选择合适的实际顾问呢，下面我们具体分析。

首先在选择设计顾问的前期，应当先确定好酒店的运营模式。对于奢华酒店来说，可能还想要聘请一些国际品牌的酒店管理公司对其进行运营管理。因此，就必须再设计工作开始之前确定好《管理协议》的签订工作，只有把《管理协议》签订完善，才能明确哪个酒店管理集团的管理是适合本酒店的，从而也能对旗下各种档次品牌的使用有明确的认识。只有对管理公司及品牌有了明确的认识，才能够真正的按照其品牌的《设计与施工标准》对本酒店进行量身打造，与此同时，在设计顾问的选择上也能够按照品牌的档次来进行抉择，这样便减少走了弯路，节约时间和经济上的付出。

其次，酒店还要明确出自己“要什么”，才能根据其标准来选择顾问公司。酒店必须明确涉及要求，例如：设计的方向、风格、古典还是现代，典雅还是炫酷，还有需要什么档次，预算是多少，才能选择出合适的设计公司。在现实生活中有很多种类似的情况，设计师拿出许多种设计方案都打不到业主的满意，但是业主也提不出自己的想法或是哪里不满意，这样就使得设计师摸不着头脑，项目在完成上也不能够顺利进行。因此，业主在选择实际顾问之前就要弄明白自己想要的到底是什么，明确设计要求，才能让设计方能够按照业主的想法去设计，减少时间和经济上的浪费。

再次，知己知彼才能百战不殆，业主知道自己想要什么了，还需要知道哪个设计团队能够满足自己想要的，因此就需要了解各个目标设计公司的能力与特点。每个目标设计公司的风格特点都不尽相同，其中一个小细节就有可能导致结果的成败。酒店设计是一个时间跨度大、内容繁多、协作关系紧密的工作，只有合作双方能够深入细致的沟通并且达到互相了解的程度，才能保证设计与建设的效果。除此之外，对设计顾问最后输出的成果能够包含哪些方面，最终能够达到什么程度也需要进行详细的了解。包括之前进行过的项目典型图纸，表现图的规格等等，用来直观的说明各阶段的完成内容与深度，这样就可以更加具体的了解设计内容是否能够含钙业主所需要的方方面面，深度是否能够达到可指导施工的要求。

最后，就需要明确“选哪些”的问题。“选哪些”是设计合约规划中的重要问题，尤其是奢华级的酒店，它们的酒店设计在各个专业和各种细节上的要求都十分苛刻，因此，就需要选择多家设计公司共同来完成，这就需要业主聘请多家分项专业顾问公司为其进行合适的设计。虽然选择多了，但是面临的困惑也在不断增多，主要体现在如何解决设计工作的“内容”和“界面”的问题，而这实质上就是涉及合约规划所要解决的问题。设计合约规划是项目整体合约规划的一部分，但是它需要涵盖一个酒店建设所需要的全部内容，与此同时，还需要对效率、专业度等问题进行兼顾，不能分得太细，也不能分的太粗，应当使得两者之间得到平衡，才能制定出适合自己公司的设计合约规划。还有重要的一点就是需要一个技术总协调单位来协调。这是因为业主不能够参与技术方面的探讨和操作，只能对技术做出裁判，这是因为如果业主参与过多就会使得专业顾问的积极性与主动性下降，最终失去责任感，同时不利于项目的设计质量问题的责任认定。因此，一个技术总协调单位无论对业主还是设计师来说都十分有帮助，既能不会使设计师失去兴趣，也让业主达到满意。作为技术总协调还需要向设计师明确地提出工作标准、工作要求，例如时间、效果、设计成果、成本控制等方面的要求，同时在过程中对各项偏差进行纠正，并在设计顾问提交各项成果后，完成更重要的决策工作。

二、选择正确设计顾问的意义

通过上述对如何正确的为酒店选择设计顾问的浅析，我们明白了一个正确的设计顾问对酒店未来的发展来说是十分重要的，它对酒店的设计甚至未来的经济起着基础性的作用，因此，选择正确的设计顾问这个问题对于酒店来说一定不能忽视。

一个正确的设计顾问可以满足业主对酒店设计的要求，还可以不断的进行创新，使得业主得到一个更加满意的设计效果；其次，业主与设计顾问的深入了解交流，能够明确所选择的设计顾问是否适合此酒店的风格。与此同时，一个负责任，有能力的设计顾问不仅能够在短时间内达到业主的要求，还能够节约金钱上的浪费，并且对未来酒店的发展也起到了良好的促进作用。

三、总结：

一个正确的设计顾问对于酒店的发展起到了十分重要的作用。本论文对如何选择正确的设计顾问进行了浅析，也探讨了正确的设计顾问对酒店发展的意义，希望能够对为准备建设酒店的业主或顾问公司起到一定的借鉴意义。但是，对于酒店来说，设计顾问的选择不是三言两语就可以概括完的，还需要酒店能够在借鉴的基础上发现更多的问题，并通过自身解决问题。

参考文献：

[1]韩冬.浅谈奢华酒店项目设计顾问的选择[J].2013-07-1107：19

[2]张伟，张国强.国外某五星级酒店电气设计顾问内容介绍，柏城工程技术（北京）有限公司北京市，100062.

店面设计论文范文篇2

（大连大学旅游学院，辽宁大连116622）

摘要：酒店管理信息系统是酒店管理本科专业的核心课程，其实验教学是培养学生实践能力不可或缺的重要环节。本文在对酒店管理信息系统课程实验项目的设计原则进行探讨的基础上，提出了该课程的实验教学体系。

关键词：酒店管理；信息系统；实验项目；设计

DOI:IO.16083/j.cnki.22-1296/g4.2015.08.032

中图分类号：G647文献标识码：A文章编号：1671-1580(2015)08-0070-02

一、酒店管理信息系统实验项目的设计原则

酒店管理信息系统是一门理论与实践高度相结合的课程。在理论方面，课程着重讲解酒店管理信息系统的基本理论、基本知识、基本方法，而在实践应用能力培养方面，既要强化学生对基础理论的理解，巩固理论知识，又要注重培养学生运用现代信息技术解决酒店经营管理实际问题的能力。而实验教学效果的好坏与实验项目的设计密切相关，实验项目是实验教学的重要组成部分，是实验教学内容的基本单元，只有科学、合理地设计实验项目，才能保证实验教学完成预期的教学目标。因此，酒店管理信息系统课程实验项目的设计应遵循以下基本原则：

（一）科学性原则。实验教学的目的是通过实验使学生验证、理解所学的理论知识，并运用理论知识解决酒店经营管理中的信息化问题。因此，实验项目的设计一要符合“理论一实践一理论”的认识规律，要在理论的指导下设计实验项目，通过实验加深对理论的认识和理解，不能也不应该将理论教学与实验教学相分离。那种单纯靠通过安排几次实验就期望能够达成教学目标的想法是不切合实际的。二要从课程目标出发，整体设计实验项目，并形成体系，单个实验项目在设计上要突出培养学生某一方面能力或解决某一方面的问题，并且要注意单个宴验项目相百间的衔棒与融合．最终形成完整的实验体系，以达到提高学生综合能力和全面系统掌握相应知识的教学目的。

（二）一致性原则。目前，由于各高等学校酒店管理本科专业建立的时间较短，相应地对酒店管理信息系统课程实验项目的研究也较少，还没有形成该课程实验教学的标准、规范以及整理的教学模式，这就为教师进行该课程的实验教学提供了充分的自主选择权。教师在选择实验项目时，一定要注意和遵循一致性的原则，即实验教学内容要与理论教学内容相一致，实验项目的安排要充分考虑到学生的计算机水平和能力，不能也不应该超越学生的计算机知识水平来设计实验项目。目前，酒店管理专业的招生大多是文理兼招，而且在课程体系设置上除计算机基础知识外，数据库技术、计算机语言、软件开发等课程大多设置为选修课程，因此，实验项目的设计一定要与学生掌握的计算机知识和酒店管理知识相匹配，与理论教学内容相一致，绝不能将实验课程简单地变为计算机甚至软件开发课程。因此，设计出一套与学生知识相匹配、与理论教学内容相一致的实验教学项目尤为迫切和重要。

（三）应用性原则。酒店管理专业是一个应用性很强的本科专业，其专业目标是培养应用型专业人才，围绕专业目标的课程目标就更要注重应用性。具体到酒店管理信息系统课程，就是让不具有酒店经营管理实践经验的在校学生深刻理解在酒店经营管理领域中现代信息技术应用的途径、方式和方法，并运用现代信息技术对酒店进行经营管理工作。因此，为凸显课程的应用性，实验项目的设计应该从酒店经营管理的实际出发，尽可能选取酒店经营管理的实际案例及酒店应用的管理信息系统软件作为教学材料和教学软件，在实验教学中，使学生能够切身感受到酒店的实际经营管理环境，并在实验中培养学生发现酒店经营管理实际中的问题、分析问题及解决问题的能力。

二、酒店管理信息系统实验项目的设计

酒店管理信息系统的教学目标和任务是：使学生初步掌握酒店管理信息系统的理论知识，对酒店信息管理技术有一个全面的清晰框架概念，从信息系统的角度来审视、考虑和处理酒店管理中的各种问题，了解和掌握信息系统与信息管理在酒店管理中的应用。在熟悉对象的前提下，掌握酒店信息管理技术的基本理论和概念、基本应用原则和操作方法，了解和掌握酒店管理信息系统完整的理论体系。基于这一目标，我校酒店管理信息系统课程共安排48课时，其中理论讲授16学时，实验教学32学时。根据学生计算机和软件开发知识水平的不同，按照由易到难、循序渐进的认识规律设计了一套由三个基本模块和一个拓展模块构成的实验教学体系，具体实验项目如表1所示。

模块一安排的是一个综合型实验，要求学生根据已学习过的酒店管理方面的前导课程，以小组为单位，系统地总结和归纳酒店经营运行中的各种业务的操作流程，在各种操作流程中分析资金、信息等流动过程，设计出酒店管理信息系统各功能模块的内容。

模块二采用目前我国高星级酒店普遍使用的OperaPMS客房管理系统进行演示和操作实验。在教学中按酒店业务流程，采取贴近酒店实际经营中的案例进行软件操作过程的演示，并设计系列、连续的问题由学生进行操作，解决这些问题。在学生操作过程中，教师进行个别指导，帮助学生熟练掌握OperaPMS各项功能的操作，以满足学生毕业后从事酒店管理工作的需要。

店面设计论文范文篇3

关键词：品牌；专卖店；统一形象

随着国民经济的不断发展，人们生活水平的提高，促使人们的消费观念发生了较大的变化，消费的场所也发生了转移。专卖店的营销模式已经为人们所接受。同时专卖店也是企业在消费者面前展示品牌文化、企业理念，最直接、最有力的工具。品牌专卖店的设计也就受到了人们的普遍关注。对于消费者而言，可以透过专卖店室内设计解读其销售商品的品牌文化；对于品牌的所有者，则可以通过专卖店去诠释品牌文化，继而推广和建立企业品牌形象。

一、品牌专卖店的识别性问题

“专卖店”的形式有很多种，例如连锁店、精品店、概念店、旗舰店。这些店因为经营和管理的理念有所不同而各自具有一些特质，但是还是都可以看作是专卖店概念的延伸之后所能囊括的。但在日常的生活之中，人们对专卖店点的概念更加概括，其范畴更为广阔，甚至包括了专业店，很多的零售业都会被人们以“专卖店”涵而概之。但是实质上的专卖店是专门的经营或者是经授权经营品牌商品的零售业态，其显著特点就是它的品牌的识别性。

品牌的概念更多的还是存在于消费者的认知之中，但它却为商品制造者所拥有。作为市场营销终端的专卖店，直接和消费者接触，既是产品销售的场所，还是创建品牌的有效途径。在专卖店簇拥成团的环境下，专卖店形象就成为了品牌进入社会的第一次也是最直接的接触。现今各个品牌都拥有各自专卖店的形象设计体系，以便于做到区别于他的目的，继而才能与其他品牌竞争、抗衡。从品牌传播的角度上看，对形象个性的突出就更加强烈。在具体专卖店空间形象设计上更为注重造型、材料以及色彩的使用，从而引起人们的注意，甚至是达到入店赏析的效果。同时现代的消费购物观念已经转变为休闲享乐式的购物需求。所以商业空间就要既能容纳展示商品，又要具备促销商品的作用。各个专卖店尽管在面积上、布置上、主题设置都存在的差异，但消费者在空间场所中的自身体验，是最基本的要素之一。满足了消费者在不同购物需求，其附加在购物之外的体验就成为其享受的增值服务，在娱乐了消费者的同时，也展现了品牌的价值。从而加深了品牌在消费中印象之中的印记，进而产生识别作用。而要识别就要有印象，要有印象就必须有独特的形象，且这一形象必须还是要统一的。这就是是专卖店统一形象设计的必要性。

二、基于VI设计为基础的统一形象营造方式

企业的理念和文化在做CI设计时都得到了提炼和归纳，所以在做品牌专卖店设计时，CI就成为了品牌专卖店设计的要遵循的最基本的原则，也是专卖店统一形象营造的首要遵循的法则。

品牌专卖店的设计中要将CIS以物态的形式反映出来。以便于通过外在物态的表现，展现内在的文化特征。首先就是造型。通常标志图形应用于品牌专卖店中的视觉造型是较为普遍的，因为标志其本身就浓缩蕴含了企业的品牌信息，是一个可以表达出丰富含义，传达出明确品牌信息的视觉符号，且容易被人识别、记忆，并且符合美学原理。最为典型的就是形象墙设计中标志的应用。还有在标志图形中提取符号图形，进行分解重构，延伸出子图形，从平面到半立体、到立体空间。从而将标志图形创造性的应用于三维空间中。例如阿迪达斯专卖店中的三条胜利线就是通过对VI中标志形体的提炼而演化的来的，还有店中的依墙而建的楔形展架也有标志造型演化出来的。三条胜利线，简洁而富有冲击力的视觉符号，是人们能够在第一时间就能够识别出来的形象。同时又会被鲜明、独特的造型所感染，更快、更高、更强、勇于攀登高峰的核心理念也深深的打动了人们的心。三条白色的灯带纵贯整个黑色顶棚，并且从顶棚一直延伸至墙面，再由地面的反射形成回环。并且在这里三条线也已经不再是简单的图形。而是一条充满力量的跑道。给人赛场上的信心和力量的感受。（图1）

再者就是VI中的颜色在品牌专卖店中是广泛被应用的。颜色在视觉传达中有先声夺人的功效。上面提及的黑白的阿迪达斯，红白的可口可乐等等，在人们的印象中往往品牌和颜色都是紧密联系在一起的，所以在品牌专卖店中的标准色应用也是要首先考虑的。例如李宁品牌专卖店，其从店面的招牌到空间的各个界面再到展台展具的色彩都采用了标志中的红色，并用白色的辅助色作为辅助，形成了统一的视觉感受。从而使消费者对品牌的认识和记忆都得到了加强。而当标准色的背景颜色和产品发生冲突的时候往往是采用降低其明度后使用，或者运用无色彩颜色加以替换或者是辅助色的参与。

还有就是在空间中导入VI中的辅助图案图形来强化统一品牌的形象，采用隐喻等含蓄的符号化了的形式语言来表达品牌的核心理念以及企业的文化内涵。并不是简单的来源于VI中的图形形象元素，而是认真的解读分析研究品牌理念之后所得到的，能够体现品牌精神实质和文化内涵的概念形象。无论是直观形象的表现还是抽象隐喻的传达，都应该是一种由内向外的方法。同时每一种信息传递方式也不是孤立的，要使其有机的相结合的同时还要考虑其他的方方面面，进而形成一个完整的体系去完整、准确的传递品牌核心信息。

三、对区域性特征的融合与统一

品牌专卖店往往是一个数量庞大的销售终端体系，其遍布各地的个体都统一于统一的形象基础上的。而如何将各地适合的特色元素融合于整体的统一形象之中，成为了专卖店室内整体形象的设计面临的主要问题。这个问题也是品牌推广者所一直关注的，也在不断的探讨和研究。

要做到这些特色的元素加入其中不仅不会与原有的统一形象的标准不相悖谬，相反还会丰富其原有形象中的元素，从而使当地消费者感到亲切，进而吸引更多的当地客户，从而做到深入人心。这种情况要求专卖店室内形象设计在以保持了统一形象的同时，还适应大环境特征，专卖店室内设计中品牌形象的统一性是基础，因为毕竟它是企业已有的宝贵资产，是不能被忽视的，更不能被破坏和遗弃。这一理念对品牌能够在形象统一的基础上再向更高的层次推进打下基础。

实际上，品牌的各个专卖店形象并不是完全一样的。原因有两个：一个原因是，品牌形象具体实施有差异。尽管所处同一时期，但是不同的专卖店有的店铺更新了形象，有的则还使用原有形象。例如刚刚更新了形象系统的李宁的专卖店。另一个原因就是地域的不同。不同的地域文化和地域特点融合在同一的形象中之后，使得其外在的表象产生了一些差异。也正是这些不同的，特色的元素的融合，才是品牌专卖店室内形象设计的生命力所在。所以说，在对专卖店室内形象设计时要在统一形象的基础上结合具体地区的地域特点、环境特色进行设计（图2）。并在各个不同特色的店内使用有所区别的手法去设计才能创造出真正优良的品牌专卖店空间。

结语

专卖店室内设计的基础是品牌，品牌形象理念在专卖店中是通过空间的表达，营造出具有品牌氛围的具体建筑空间，使得消费者能够在其中读取到品牌信息，获得对品牌的印象。在这一基础上再具体分析专卖店室内设计中影响设计的因素，这些具体因素包括理念中的要素和实际的构成专卖店室内设计的物质要素，并加以研究分析之后提出具体品牌专卖店设计的方案。所以专卖店统一形象的营造必须是建立在统一的品牌形象的基础之上并融合具体的实际的各种因素，才能设计出符合地域特色的、符合时代潮流的而又有共同基础（统一的品牌形象）的优秀作品来。

参考学术著作：

[1]英格丽德•文茨―加勒．精品店设计[M].大连：大连理工大学出版社，2004

[2]奥托•瑞伍德特．商店设计[M].中国轻工业出版社，2001

[3]埃莉诺•柯蒂斯，霍华德•沃森著．专卖店新锐设计[M].北京：高等教育出版社，2007

参考学位论文：

[1]梁晶.大众文化下的专卖店设计研究[D].硕士学位论文．南京：南京林业大学，2009

[2]廖逸群.休闲服装品牌专卖店的设计研究[D].硕士学位论文．华中科技大学，2007

[3]韩放.商业购物空间环境室内设计与规划[D].硕士学位论文．武汉理工大学，2002

[4]邱艳飞．基于构成学理论的家具专卖店展示设计研究[D].[硕士学位论文]．沈阳：东北林业大学2010

[5]巫鳎品牌专卖店及其设计研究―消费、展示与体验[D].[硕士学位论文]．清华大学，2004参考学术期刊：

[1]温少安.专卖店设计感想[J].ID+C室内设计与装修，2006，1：91―100

[2]黄滨.VI设计在企业销售终端中的应用及拓展[J].装饰，2005，10：78―79

[3]马仿明.物质丰裕时代的专卖店设计[J].装饰，2006，2：94

作者简介：