煎蛋的主料：葱１把土鸡蛋４个，盐半勺。

１、将所需材料准备好，再将香葱洗净。

２、将香葱切碎备用。

３、将鸡蛋磕入碗中。

４、倒入香葱，调入半勺食盐。

５、用筷子搅打均匀。

６、起锅，倒入适量食用油，油热后倒入鸡蛋液。

７、煎至两面金黄后，出锅即可。