用料：豆腐、青菜、葱、姜、蒜、盐、十三香。

1、豆腐切块，青菜洗净备用，葱姜蒜切丝。

2、下入葱姜蒜爆香，下入豆腐块。

3、煎炒两分钟后，加入适量热水。

4、放入青菜，少许盐，十三香，翻炒均匀即可。