瓜子营养丰富，香气诱人，西瓜子能健胃、利肺、润肠，葵花子脂肪酸及维生素Ｅ含量丰富，南瓜子有驱虫作用，适当嗑瓜子，能刺激舌头上的味觉神经，促进唾液、胃液的分泌，有利消化，有益健康，还能促进面部肌肉的运动。

1、准备４００克生瓜子，把砂锅清洗干净擦干，开小火。

2、倒入生瓜子，用木铲不停的翻炒７分钟，关火。

3、再利用锅里的余温继续翻炒３分钟。

4、盛出来晾凉即可食用。