１、红豆用水清洗干净，加足量的水浸泡２０分钟左右。电饭煲里放入红豆和水，选择豆类程序，如果没有电压力锅可以选择电饭煲的煮粥程序，时间会长一些。

２、煮熟的红豆放凉一些后，用保鲜袋装起来，拿擀面杖擀成有一些小颗粒的红豆沙，放到锅里开小火慢慢翻炒。

３、红豆沙馅炒到有些干的时候，分３次加入玉米油，之后再分３次加入白砂糖。

４、红豆沙馅炒到不沾铲子，用手捏起来能成团，不会散开即可关火。