炒熏肉的主料：青椒１５克，熏肉２００克，姜丝５克，食用油５毫升，盐２克，鸡粉１克。

１、青椒去蒂去种切段，姜丝，熏肉切段备用。

２、锅中倒油，加入姜丝，倒入熏肉，翻炒均匀。

３、倒入青椒，盐，鸡粉，翻炒均匀。