1、准备生抽20克，香菜20克，冬瓜200克，花生油20克，盐10克，鸡精10克，水淀粉20克。

2、将冬瓜切块，香菜切段，锅中倒油。

3、放入冬瓜翻炒，加入鸡精，盐，生抽，翻炒均匀，加入水淀粉，出锅撒香菜即可。