食材：鸡肉、豌豆、蚝油、生抽、蒜末、辣椒。

１、将豌豆洗净、鸡胸肉切小丁备用。

２、起锅烧油，放入蒜末炒香。

３、炒香后加入鸡胸肉翻炒至变色，把豌豆和小米椒下锅炒至断生。

４、加入一勺蚝油、两勺酱油，翻炒６分钟左右即可出锅装盘。