炒白蒿材料：白蒿、尖椒、辣椒、葱、姜、蒜、盐、鸡精、面粉。

１、白蒿择洗干净，沥干水分，用面粉拌匀。

２、蒸笼大火蒸３～５分钟。

３、取出抖散。抖散后可以直接用蒜泥、盐、香油拌着吃，也可以炒着吃。

４、尖椒切粒；辣椒切段、葱　姜蒜切碎。

５、葱、姜、蒜、辣椒炒出香味，放入尖椒、白蒿，加盐、鸡精翻炒均匀。